·酒庄历史：

佰利绅干邑酿制公司以及其同名干邑品牌始创于1850年，公司选址在距离法国干邑市10公里的塞贡扎克县，亦是著名的干邑大香槟区法定产区的中心。作为一所葡萄种植者合作社，佰利绅干邑酿制公司旗下葡萄田主要位于官方公认的最佳产区干邑大香槟区，结合得天独厚的地理、人力资源优势以及独具匠心的酿制技术，佰利绅干邑充分发挥了干邑大香槟区特有的细腻花卉芳香、充盈的陈年橡木香气以及悠长的甘香回味的特点。而该产区干邑需长年陈年以体现既特色，因此佰利绅干邑也因此而发展为以大香槟区干邑以及老年陈干邑为主的干邑品牌。1887年，佰利绅干邑酿制公司得以快速发展，并在法国干邑市兴建了属于自己的蒸馏厂，出色的管理以及最重要的别具一格干邑酿制调配技术，使得佰利绅干邑酿制公司成为了当时干邑地区杰出的干邑蒸馏酿制代表者之一。

1890年，佰利绅干邑酿制公司正式从塞贡扎克县搬到了其位于干邑市中心的蒸馏厂，标志着佰利绅干邑正式成为了干邑中心区的著名干邑品牌代表之一。时至今日，佰利绅干邑仍然坚持着自己与众不同的干邑酿制技术，在发展不同干邑产区系列产品的同时，保留大香槟区干邑的特色，并以老年陈干邑为主。

·品鉴：

活力清新的柑橘与温和的花果香调的激情碰撞，榛子的芳香、干燥的香草、面包烘烤的味道愉悦着感官、橡木、矿物质的气息延伸到森林神秘的野性，热情而自由，尽显延绵感性的气息。成就了佰利绅XO干邑经典特有的香气。